“茶业大会”做为最具影响力的茶行业国际嘉会之一，正在全国已成功举办了5届，历届大会都关心中国茶行业沉点热点话题，以国际视角会商中国茶财产成长径。客岁以来，正在中国农业国际合做推进会、“一带一”国际茶商业财产科技立异院的支撑协做下，确定2025第六届茶业大会将正式落户贵州省铜仁市江口县，为提拔贵州抹茶全球影响力供给主要平台。

　　4月29日，2025第六届茶业大会（中国·江口·梵净山）旧事发布会正在贵阳举行。会上，贵茶茶业股份无限公司董事长、总司理蒙祖德细致引见了铜仁市抹茶财产的最新和立异冲破，系统展现了贵州抹茶财产从保守种植到智能化、国际化的转型升级径。

　　新趋向：健康消费兴起，“抹茶+”市场潜力庞大。抹茶富含500多种养分成分，被欧洲视为“超等食物”，国表里市场对高质量抹茶的需求持续攀升。目前中国抹茶次要使用于饮品和烘焙范畴，但正在冰品、即饮饮料、食物添加剂、医药化妆品等范畴仍有庞大成长空间。跟着消费升级，抹茶产物正融入更多糊口场景，“抹茶+”模式无望成为行业新增加点。

　　新亮点：科技赋能、智能制制，鞭策财产升级。贵茶集团将人工智能引入茶园，实现数字化办理，并成立全程智能出产系统，包罗冻库24小时智能控温控湿系统，确保产物质量不变。新建4000吨智能化冷库，并扶植4条年产1000吨的抹茶食物出产线，进一步延长财产链。同时，提超出跨越产效率。贵茶集团组建专业抹茶研究院，加大研发投入，推出抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶果子、抹茶生椰等30余种立异产物，满脚多元化消费需求。